Кротевич, Тарас Ігорович2026-01-192026-01-192025Кротевич Т. І Реконструкція лінії виробництва хлібобулочних виробів на ТОВ «Хмельницькхліб» з модернізацією тістомісильної машини : кваліфікаційна робота магістра : 133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв / І. В. Лисенко ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2025. – 82 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/20366Під час виконання кваліфікаційної роботи викладені основні вимоги до модернізації тістомісильної машини А2-ХТТ, що передбачає зміну конструкції валу в задній частині місильної камери. В даній роботі приводиться розрахунок і обґрунтування доцільності впровадження у дію машини. Приведені розрахунки доводять доцільність машини у виготовленні та в експлуатації.uk133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництвпроєктуваннятістоперемішуваннямісильна камеравал місильнийпластикуючий органнапівваллопать гальмівнахлібприводМагістерські роботи