Давидчук, Олексій Максимович2025-02-032025-02-032024Магістерська робота Давидчук О.М. Удосконалення комерційної діяльності на прикладі підприємства швидкого обслуговування «Закусочна» ПІІ «МакДональдз Юкрейн Лтд» (м. Київ): дипломна робота магістра: 076 Підприємництво та торгівля / О.М. Давидчук; Хмельницький національний університет. - Хмельницький, 2024. - 98 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/18000У першому розділі розглянуто теоретико-методологічні аспекти комерційної діяльності підприємств швидкого обслуговування. Описано сутність комерційної діяльності, її складові та специфіку функціонування у сфері швидкого харчування. Висвітлено нормативно-правове регулювання діяльності таких підприємств, узагальнено основні тенденції розвитку галузі, включаючи впровадження діджиталізацїї, підвищення якості обслуговування та адаптацію до вимог екологічної сталості. Також проаналізовано зарубіжний досвід організації комерційної діяльності. Другий розділ присвячено аналізу комерційної діяльності підприємства швидкого обслуговування «Закусочна» ШІ «МакДональдз Юкрейн Лтд». Проведено загальну характеристику підприємства, проаналізовано організацію виробничо-торговельної діяльності, фінансові показники, якість послуг та рівень задоволеності клієнтів. Виявлено сильні сторони та проблеми, які потребують вирішення для підвищення конкурентоспроможності та ефективності бізнес- процесів. У третьому розділі запропоновано рекомендації щодо вдосконалення комерційної діяльності підприємства. Основна увага приділена напрямкам оптимізації бізнес-процесів, зокрема впровадженню цифрових технологій, покращенню логістичних процесів та розробці інноваційних рішень для підвищення якості обслуговування. Надано пропозиції, спрямовані на підвищення задоволеності клієнтів, ефективності управління ресурсами та адаптації до сучасних ринкових умов.uk076 Підприємництво та торгівлякомерційна діяльністькомерційна діяльність підприємствауправління конкурентоспроможністю підприємстваМагістерські роботи