Данилюк, Олександр Михайлович2023-04-112023-04-112022Данилюк О. М. Модернізація лінії з виробництва вівсяних пластівців з розробкою пропарювача : дипломний проєкт магістра : 133 Галузеве машинобудування / О. М. Данилюк ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2022. – 83 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/13575Основною метою даного дипломного проекту була модернізація конструкції пропарювача А9-БПБ для промислової лінії виробництва вівсяних пластівців. Для цього було зроблено наступне. В першому розділі було доведено актуальність даної розробки, визначено характеристики продукції та сировини, наведено машинно-апаратурну схему лінії виробництва вівсяних пластівців, проведено аналіз її роботи. Зроблоено висновок про необхідність удосконалення конструкції пропарювача А9-БПБ з огляду на те, що в оригінальній конструкції будова паропровідника така, що виникає нерівномірність пропарювання по ширині ємності та її форма така, що частина зерен залишається на елементах паропровідника, пропарюючись та підгораючи під час наступного циклу, що значно погіршує якість продукції. Для пошуку рішення було проведено патентний пошук та виявлено прототип. Для знайденого рішення було проведено необхідні конструктивні розрахунки. Також, було надано інформацію стосовно заходів з охорони навколишнього середовища, техніки безпеки та пожежної безпеки.uk133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництвлінії виробництва вівсяних пластівцівмодернізація конструкції пропарювача А9-БПБМагістерські роботи