Настащук, Оксана Олександрівна2022-12-292022-12-292022Настащук О.О. Визначення впливу властивостей прополісу на якість виробництва біологічно активних добавок : кваліфікаційна робота магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / О.О. Настащук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2022. – 77 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/12988Мета роботи: аналіз властивостей прополісу у виробництві біологічно активних добавок на його основі. Об’єкт дослідження – виробництво біологічно активних добавок на основі прополісу. Предмет дослідження – властивості прополісу. Досліджено протибактеріальну активність водного витягу прополісу відносно мікроорганізмів Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicansuk161 Хімічні технології та інженеріяпрополісапіпродукціябіологічно активні добавкибджільництвоМагістерські роботи