Ставінога, Павло Анатолійович2026-01-212026-01-212025Ставінога П. А. Обґрунтування застосування мастильно-охолоджувальних технологічних рідин на основі рослинних олив у процесах механічної обробки деталей обладнання харчових виробництв: кваліфікаційна робота магістра : 133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв / П. А. Ставінога ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2025. – 119 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/20437У дипломній роботі обґрунтовано доцільність застосування мастильно охолоджувальних технологічних рідин (МОТР) на основі рослинних олив у процесах механічної обробки деталей обладнання харчових виробництв. Актуальність дослідження зумовлена зростанням вимог до екологічної безпеки, охорони праці та санітарно-гігієнічних норм у харчовій промисловості, а також необхідністю зменшення негативного впливу традиційних мінеральних МОТР на здоров’я персоналу та навколишнє середовище.uk133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництволивимастильно-охолоджуючі технологічні середовищахарчове виробництводеталіекологічна безпекаефективністьМагістерські роботи