Нестерук, Марина Вікторівна2024-08-282024-08-282024Нестерук М. В. Управління витратами переробних підприємств (на прикладі ТОВ «Гайсинський молокозавод», м. Гайсин, Вінницька обл.) : дипломна робота бакалавра : 073 Менеджмент / М. В. Нестерук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 78 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/16660Досліджено теоретико-методичні основи управління витратами переробного підприємства. Розглянуто характеристику поняття та класифікації витрат підприємства. Визначено економічну сутність, функції та завдання управління витратам. Розглянуто методичні підходи до управлінні витратами переробних підприємств молочної галузі. Представлено організаційно-економічну характеристику об’єкту дослідження та результати аналізу основних показників виробничо-господарської діяльності молокозаводу. Проведено аналіз ефективності системи управління витратами на підприємстві ТОВ «Гайсинський молокозавод». Виконано моніторинг витратно-утворюючих факторів внутрішнього та зовнішнього середовища підприємства з використанням методу SWOT-аналізу. В роботі визначено перспективні напрями стратегічного управління витратами підприємства. Розроблено пропозиції щодо формування комплексної програми зниження витрат виробництва і реалізації продукції. Запропоновано рекомендації щодо використання інструментів контролінгу в управлінні витратами.uk073 Менеджментвитратиуправлінняпідприємствосистема управлінняефективністьБакалаврські роботи