Муляр, О.Е.2025-06-132025-06-132024Муляр О. Е. Реконструкція лінії виробництва батона нарізного з удосконаленням шафи вистою : дипломний проєкт магістра : 133 Галузеве машинобудування / О. Е. Муляр ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 88 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/18607У конструкторській частині приведено розрахунок кінематичної схеми, ро-зраховані параметри і розміри вузлів машини, тепловий та технологічний розрахунки. Описана будова та принцип дії машини. Приведена технічна характеристика. Розроблена конструкція механізму перетворення вертикальних віток конвеєра базової шафи Р3-ШРТЗ на горизонтальні, а також заміну руху конвеєра шафи з зупинками на безперервний рух. Модернізована шафа вистою має більшу продуктивність аніж базова, забезпечує кращий режим вистоювання тістових заготівок, а також має значні переваги в плані конструкції. В даному проєкті приводиться розрахунок і обґрунтування доцільності впровадження у дію машини. Приведені розрахунки доводять доцільністьз машини у виготовленні та в експлуатації. В графічній частині приведено загальний вид машини, розрізи шафи. натяний та привідний вали шафи, секції каркасу шафи вистою з встановленими валами та приводом, каркас шафи вистою, кінематична схема, складальні креслення валу проміжного та розвантажувача, технологічний процес виготовленя зірочки тягової.uk133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництввистоюванняшафатістові заготівкибатон нарізнийзірочкамашинаавтоматизаціяпроєктуванняприводМагістерські роботи