Сидорчук, Олена Степанівна2025-01-072025-01-072024Сидорчук О. С. Формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» на засадах маркетингу (за матеріалами ФОП Стремедлівська О. М., Хмельницька обл., Шепетівський р-н, с. Ленківці) : кваліфікаційна робота магістра : 075 Маркетинг / О. С. Сидорчук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 107 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/17533У першому розділі розглянуто теоретичні основи формування лояльності клієнтів на засадах маркетингу. Зокрема, розкрито значення, сутність та підходи до визначення лояльності клієнтів на ринку HoReCa, охарактеризовано маркетингові інструменти формування лояльності на різних етапах взаємодії з клієнтом, розглянуто формування лояльності клієнтів закладами HoReCa в умовах цифровізації. У другому розділі було проведено аналітичне дослідження діяльності ФОП Стремедлівська О. М. на ринку закладів громадського харчування. Зокрема: досліджено сучасний стан та тенденції розвитку закладів громадського харчування на ринку HoReCa України в умовах війни, охарактеризовано діяльність кафе-бару «Експрес» та проведено аналіз техніко-економічних показників діяльності ФОП Стремедлівська О. М. за 2021-2023 роки, проаналізовано наявні програми та підходів формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес». У третьому розділі розроблено заходи щодо формуванням лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» на засадах маркетингу. Зокрема обґрунтовано впровадження автоматизованої програми управління продажами Poster із CRM-системою для персоналізації послуг, запропоновано заходи щодо формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» через оновлення меню та впровадження програм лояльності, сформовано заходи із покращення умов комфорту та якості обслуговування клієнтів.uk075 Маркетинглояльністьрівні лояльностіформування лояльності на засадах маркетингуринок HoReCaавтоматизація управління продажами кафеCRM-системапрограма лояльностіМагістерські роботи