Гончарук, ПетроМартинюк, ВалерійГончарук, БогданGoncharuk, PetroMartynyuk, ValeriyGoncharuk, Bogdan2023-01-262023-01-262022Гончарук П. Метод та автоматизований засіб вимірювання густини розчину для контролю процесу кристалізації у вакуум-апаратах при виробництві цукру / П. Гончарук, В. Мартинюк, Б. Гончарук // Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах. – 2022. – № 4. – C. 100-104.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/13175В роботі на основі проведеного аналізу методів вимірювання густини розчину для контролю процесу кристалізації у вакуум-апаратах при виробництві цукру визначено, що існуючі методи характеризуються недостатньою точністю та автоматизацією технологічного процесу. Запропоновано новий метод та автоматизований засіб вимірювання густини розчину для контролю процесу кристалізації у вакуум-апаратах при виробництві цукру, який характеризується високою точністю та можливістю автоматизації технологічного процесу. Пропонується не прямий метод вимірювання густини розчину, який полягає в вимірюванні висоти стовпа рідини двома різними способами: вимірювання висоти стовпа рідини манометричним методом та вимірювання висоти стовпа рідини ємнісним датчиком.n the work, based on the analysis of the methods of measuring the density of the solution to control the crystallization process in vacuum-apparatus during sugar production, it was determined that the existing methods are characterized by insufficient accuracy and automation of the technological process. A new method and automated means of measuring the density of the solution for controlling the crystallization process in vacuum apparatus during sugar production is proposed, which is characterized by high accuracy and the possibility of automatin g the technological process. An indirect method of measuring the density of the solution is proposed, which consists in measuring the height of the liquid column in two different ways:measuring the height of the liquid column by the manometric method and measuring the height of the liquid column by a capacitive sensor.ukметод вимірювання густини розчинутехнологічний процес виробництва цукруконтроль процесу кристалізаціїthe method of measuring the density of the solutionthe technol ogical process of sugar productionthe control of the crystallization processСтаття620.91