Слюсарчук, Дмитро Олександрович2025-05-212025-05-212024Слюсарчук Д. О. Реконструкція лінії з виробництва квашеної капусти з модернізацією капустошинкувальної машини : дипломна робота магістра : 133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв / Д. О. Слюсарчук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 91 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/18374Метою дипломного проекту є автоматизація технологічного процесу роботи капустошинкувальної машини типу KVK-02, яка полягає в заміні ручної праці роботою машини. Для забезпечення даної мети потрібно провести наступні кроки:  провести аналіз капустошинкувальної машини типу KVK-02 для подальшої автоматизації;  провести патентний пошук по прототипам і корисним моделям;  провести вивчення технології квашення капусти;  провести відповідні розрахунки для автоматизації, а саме розрахунок пневмоциліндрів і підібрати пневмоапаратуру;uk133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництвкапустакапустошинкувальна машинаавтоматизаціяпневмоциліндрМагістерські роботи