Павлига, Віталій Вікторович2025-06-132025-06-132024Павлига В. В. Реконструкція лінії із замісу тіста з модернізацією тістомісильної машини Л4-ХТ2В : дипломний проєкт магістра : 133 Галузеве машинобудування / В. В. Павлига ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 76 с.https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/18605У конструкторській частині приведено розрахунок кінематичної схеми, ро-зраховані параметри і розміри вузлів машини. Описана будова та принцип дії машини. Приведена технічна характеристика. Проведена науково-дослідна робота доводить, що використання проєктованої тістомісильної машини забезпечить отримання високоякісного тіста, а це означає, що готові вироби будуть відрізнятись високою якістю і конкурентноспроможністю. В даному проєкті приводиться розрахунок і обґрунтування доцільності впровадження у дію машини. Приведені розрахунки доводять доцільність машини у виготовленні та в експлуатації. В графічній частині приведено загальний вид машини, план та розріз проєктованої будівлі, підшипниковий вузол, робочі креслення вала, стакана, діжі, фланцевого з’єднання, кінематична схема, схема автоматизації тістоприготувального відділення.uk133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництвтістозамісдіжаспіральлопатьфіксаторпічхлібмашинаавтоматизаціяпроєктуванняприводМагістерські роботи