(Хмельницький національний університет, 2019) Галюк, Я.Д.; Бичікова, Л.А.; Halyuk, Ya.; Bychikova, L.
У статті окреслено тенденції розвитку молочної галузі в Україні. Проаналізовано показники комерційної діяльності,
що характеризують ефективність використання основних засобів та оборотних фондів і трудових ресурсів підприємства.
Відображено взаємозв’язок та розраховано такі показники ефективності, як фондовіддача, фондоємність, фондоозброєність,
рентабельність основних і оборотних фондів та продуктивність праці. Розраховано рентабельність реалізованої продукції з
доповненою собівартістю з метою врахування витрат, понесених підприємством до моменту реалізації.