Визначення впливу властивостей прополісу на якість виробництва біологічно активних добавок
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Настащук, Оксана Олександрівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
Мета роботи: аналіз властивостей прополісу у виробництві
біологічно активних добавок на його основі.
Об’єкт дослідження – виробництво біологічно активних добавок на
основі прополісу.
Предмет дослідження – властивості прополісу.
Досліджено протибактеріальну активність водного витягу прополісу
відносно мікроорганізмів Staphylococcus aureus, Escherichia coli,
Candida albicans
Опис
Ключові слова
161 Хімічні технології та інженерія, прополіс, апіпродукція, біологічно активні добавки, бджільництво
Бібліографічний опис
Настащук О.О. Визначення впливу властивостей прополісу на якість виробництва біологічно активних добавок : кваліфікаційна робота магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / О.О. Настащук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2022. – 77 с.