Реконструкція лінії виробництва батона нарізного з удосконаленням шафи вистою
Вантажиться...
Файли
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
У конструкторській частині приведено розрахунок кінематичної схеми, ро-зраховані параметри і розміри вузлів машини, тепловий та технологічний розрахунки.
Описана будова та принцип дії машини. Приведена технічна характеристика.
Розроблена конструкція механізму перетворення вертикальних віток конвеєра базової шафи Р3-ШРТЗ на горизонтальні, а також заміну руху конвеєра шафи з зупинками на безперервний рух. Модернізована шафа вистою має більшу продуктивність аніж базова, забезпечує кращий режим вистоювання тістових заготівок, а також має значні переваги в плані конструкції.
В даному проєкті приводиться розрахунок і обґрунтування доцільності впровадження у дію машини. Приведені розрахунки доводять доцільністьз машини у виготовленні та в експлуатації.
В графічній частині приведено загальний вид машини, розрізи шафи. натяний та привідний вали шафи, секції каркасу шафи вистою з встановленими валами та приводом, каркас шафи вистою, кінематична схема, складальні креслення валу проміжного та розвантажувача, технологічний процес виготовленя зірочки тягової.
Опис
Ключові слова
133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв, вистоювання, шафа, тістові заготівки, батон нарізний, зірочка, машина, автоматизація, проєктування, привод
Бібліографічний опис
Муляр О. Е. Реконструкція лінії виробництва батона нарізного з удосконаленням шафи вистою : дипломний проєкт магістра : 133 Галузеве машинобудування / О. Е. Муляр ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 88 с.