Організація обслуговування споживачів за місцем роботи на прикладі їдальні Городницького лісового господарства (ДСГП “Ліси України”)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевченко, Людмила Сергіївна
dc.date.accessioned2023-07-26T16:50:11Z
dc.date.available2023-07-26T16:50:11Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractОрганізація харчування за місцем роботи є головною для вирішення соціальних завдань на промислових підприємствах, це важливий фактор, що сприяє підвищенню продуктивності праці на виробництві. Фізіологами встановлено, що одним із важливих факторів, які впливають на продуктивність праці на виробництві є правильна організація харчування робітників підприємств. У зв’язку з науково-технічним прогресом відбувається інтенсифікація виробництва, збільшення темпів виробничих процесів, ускладнення завдань з управління цими процесами. Перший розділ роботи присвячений науково-теоретичному обґрунтуванню проблеми удосконалення організації обслуговування споживачів за місцем роботи. У другому розділі проведений аналіз діяльності їдальні Городницького лісового господарства. У третьому розділі розроблено рекомендації щодо вдосконалення організації обслуговування у їдальні Городницького лісового господарства.uk_UA
dc.identifier.citationЛевченко Л. С. Організація обслуговування споживачів за місцем роботи на прикладі їдальні Городницького лісового господарства (ДСГП “Ліси України”) : кваліфікаційна робота бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Л. С. Левченко ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2023. – 53 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/14284
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherХмельницький національний університетuk_UA
dc.subject241 Готельно-ресторанна справаuk_UA
dc.subjectїдальняuk_UA
dc.subjectраціональне харчуванняuk_UA
dc.subjectоперативне плануванняuk_UA
dc.subjectменюuk_UA
dc.subjectкомплексні раціониuk_UA
dc.subjectпароконвектоматuk_UA
dc.titleОрганізація обслуговування споживачів за місцем роботи на прикладі їдальні Городницького лісового господарства (ДСГП “Ліси України”)uk_UA
dc.typeБакалаврські роботиuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Левченко Людмила.pdf
Розмір:
1.42 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФУАТ/(Б)