Методичні підходи до стратегічного управління готельно-ресторанним бізнесом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДекалюк, О.В.
dc.contributor.authorDekalyuk, O.
dc.date.accessioned2017-06-20T19:02:17Z
dc.date.available2017-06-20T19:02:17Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractВ статті розглянуто методичні підходи до вибору стратегії розвитку готельно-ресторанного підприємства. Визначена модель комплексного стратегічного управління підприємством готельно-ресторанного бізнесу. Проведено аналіз корпоративних стратегій та зроблено висновки щодо реалізації останніх на підприємствах індустрії гостинності. Здійснено діагностику конкурентних та функціональних стратегій розвитку готельно-ресторанного комплексу.uk_UA
dc.description.abstractIn the article, the methodical going is considered near the choice of strategy of development of hotel-restaurant enterprise. Certain complex strategic case of hotel-restaurant business an enterprise frame. The analysis of corporate strategies is conducted and drawn conclusion, in relation to realization of the last on the enterprises of industry of hospitality. Diagnostics of competition and functional strategies of development of hotel-restaurant complex is carried out. As the most perspective strategy, it is suggested to examine strategy of differentiation. Among directions of realization of strategy of differentiation can be selection: accenting of attention on sublimity of quality and service culture; creation and support of favourable image of hotel-restaurant business; providing of accordance of standard of prices to the level of the offered service.uk_UA
dc.identifier.citationДекалюк, О.В. Методичні підходи до стратегічного управління готельно-ресторанним бізнесом [Текст] / О. В. Декалюк // Вісник Хмельницького національного університету. Економічні науки. – 2017. – № 2, т. 2. – С. 261-264.uk_UA
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/5553
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherХмельницький національний університетuk_UA
dc.subjectготельно-ресторанний бізнесuk_UA
dc.subjectіндустрія гостинностіuk_UA
dc.subjectрозвитокuk_UA
dc.subjectстратегічна альтернативаuk_UA
dc.subjecthotel-restaurant businessuk_UA
dc.subjectindustry of hospitalityuk_UA
dc.subjectdevelopmentuk_UA
dc.subjectstrategicuk_UA
dc.subject.udc338.48.001.76uk_UA
dc.titleМетодичні підходи до стратегічного управління готельно-ресторанним бізнесомuk_UA
dc.title.alternativeMethodical going is near strategic hotel-restaurant business managementuk_UA
dc.typeСтаттяuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
27.pdf
Розмір:
824.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вісник ХНУ. Економічні науки - 2017 рік