Кадровий потенціал підприємства готельно-ресторанного бізнесу на прикладі готелю “Вік Жан” (ФОП Коліщак М.В.)
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Яремчук, Іванна Іванівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
Метою дипломної роботи є аналіз поглиблення теоретичних положень і
розробку практичних рекомендацій щодо удосконалення управління кадровим
потенціалом готельного підприємства
У I розділі досліджено теоретичні основи управління кадровим
потенціалом на підприємстві готельної індустрії. Визначено сутність
потенціалу його роль у діяльності сучасного підприємства, особливості
управління кадровим потенціалом підприємства готельної сфери та сутність
етики ділових стосунків, рекомендації з їх використання на практиці як одна із
особливостей кадрового менеджменту.
У II розділі здійснено організаційно-економічний аналіз готельного
підприємства «Вік Жан», дана загальна характеристика готельного
підприємства, проаналізоване внутрішнє та зовнішнє середовище, конкурентні
позиції готельного підприємства.
У III розділі проаналізовано запровадження зворотного зв’язку,
визначення програми розвитку та постановка річних цілей кожному працівнику
готелю «Вік Жан», розроблено програми мотивації персоналу готелю «Вік
Жан»; обґрунтовано ефективність розроблених пропозицій.
Опис
Ключові слова
241 Готельно-ресторанна справа, потенціал, готельне підприємство, кадровий потенціал, маркетинг, стратегія
Бібліографічний опис
Яремчук І. І. Кадровий потенціал підприємства готельно-ресторанного бізнесу на прикладі готелю “Вік Жан” (ФОП Коліщак М.В.) : кваліфікаційна робота бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / І. І. Яремчук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2023. – 49 с.