Розвиток корпоративної культури готельно-ресторанного комплексу “Арден Палац”, м. Хмельницький)
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Деркс, Марина Сергіївна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
Корпоративна культура є ознакою
ціннісноорієнтованого управління, фактором розвитку та забезпечення
конкурентоспроможності, фінансової стійкості, індикатором адаптивності
підприємств готельноресторанного бізнесу до змін зовнішнього середовища.
Розвиток корпоративної культури передбачає використання інструментів, з
допомогою яких можна істотно впливати на результативність функціонування та
поведінку персоналу підприємств готельноресторанного господарства.
У першому розділі роботи розглянуто теоретичні аспекти формування та
розвитку корпоративної культури. Визначено поняття корпоративної культури,
її складові елементи, типи та функції. Досліджено можливі напрями розвитку
корпоративної культури підприємства.
У другому розділі проведено аналіз середовища функціонування готельноресторанного комплексу «Арден Палац», надано організаційно-економічну
характеристику готельно-ресторанного комплексу «Арден Палац», досліджено
його корпоративну культуру.
У третьому розділі надано пропозиції щодо розробки Положення про
розвиток корпоративної культури готельно-ресторанного комплексу “Арден
Палац”; рекомендовано придбання програмного забезпечення для забезпечення
розвитку корпоративної культури підприємства.
Результати дослідження можуть бути використані в діяльності готельноресторанного комплексу з метою підвищення конкурентоспроможності,
збільшення прибутку, зростання лояльності персоналу
Опис
Ключові слова
241 Готельно-ресторанна справа, корпоративна культура, розвиток, готельно-ресторанний комплекс, управління
Бібліографічний опис
Деркс М. С. Розвиток корпоративної культури готельно-ресторанного комплексу “Арден Палац”, м. Хмельницький) : кваліфікаційна робота бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / М. С. Деркс ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2023. – 62 с.