Удосконалення комплексу маркетингу закладу ресторанного господарства за матеріалами ГРК Цукерня Потоцьких, м. Хмельницький
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Сємцов, Богдан Володимирович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
В першому розділі розглянуті теоретико-методичні засади формування комплексу маркетингу закладами готельно-ресторанної галузі, а саме: особливості та маркетингова характеристика послуг закладів готельно-ресторанної галузі та систематизацовано теоретичні підходи до формування комплексу маркетингу готельно-ресторанних закладів.
В другому розділі проаналізовано стан та тенденції розвитку ринку готельно-ресторанних послуг, представлена загальна характеристика діяльності та комплексу маркетингу готельно-ресторанного комплексу Цукерня Потоцьких та досліджено вплив COVID-19 на світовий та український ринок споживання їжі поза домом.
В третьому розділі запропоновані заходи щодо удосконалення і пристосування комплексу маркетингу ГРК Цукерня Потоцьких, м. Хмельницький до сучасних ринкових умов.
Опис
Ключові слова
075 Маркетинг, маркетинг послуг, готельно-ресторанна галузь, комплекс маркетингу
Бібліографічний опис
Сємцов Б. В. Удосконалення комплексу маркетингу закладу ресторанного господарства за матеріалами ГРК Цукерня Потоцьких, м. Хмельницький : дипломна робота магістра : 075 Маркетинг / Б. В. Сємцов ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2021. – 76 с.