Модернізація машини для формування батона карамелі на ПрАТ ТЕРА
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Ботвін, Мирослав Юрійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
Проект виконано на кафедрі галузевого машинобудування та агроінженерії Хмельницького національного університеті в 2022 році.
Проект складається з розрахунково-пояснювальної записки обсягом 95 сторінки та графічної частини 10 креслень формату А1.
В дипломному проекті приведений аналіз вихідної інформації, проведений патентний пошук існуючих конструкцій калібрувальних машин.
На основі аналізу літературних джерел та патентного пошуку було здійснено модернізацію машини для калібрування карамельного джгута шляхом збільшення кількості валків з трьох до чотирьох, що дало змогу підвищити якість калібрування карамельного джгута та поліпшення точності геометричних розмірів карамельних виробів.
Також в дипломному проекті здійснено розрахунки, які підтверджують працеспроможність машини, що модернізується.
Опис
Ключові слова
133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв, калібрувальна машина, калібрування карамельного джгута, геометричні розміри карамельних виробів
Бібліографічний опис
Ботвін М. Ю. Модернізація машини для формування батона карамелі на ПрАТ ТЕРА : дипломна робота магістра : 133 Галузеве машинобудування / М. Ю. Ботвін ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2022. – 97 с.