Організація системи управління взаєминами з клієнтами ресторану “Piccolino Trattoria”, м. Хмельницький

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПасечний, Микола Олегович
dc.date.accessioned2023-07-26T16:47:52Z
dc.date.available2023-07-26T16:47:52Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАктуальність обраної для дослідження теми полягає в тому, що сучасна система управління завжди повинна бути спрямована на забезпечення оптимальної адаптації до зростаючих проблем у функціонуванні та розвитку виробничої діяльності ресторану. Система управління підприємством повинна враховувати необхідність гнучкості виробництва, брати до уваги серйозну конкуренцію на ринку послуг, враховувати вимоги до рівня якості обслуговування клієнтів і враховувати високу невизначеність зовнішнього середовища. Одним з головних чинників успіху підприємств в умовах ринкової економіки є управлінська діяльність, яка постійно вдосконалюється у відповідь на об'єктивні вимоги бізнесу, ускладнення логістичних відносин і зростання ролі споживачів у формуванні ресторанного меню і пізнаваності бренду. У першому розділі роботи розглянуто теоретичні аспекти поняття системи управління та її елементи. Визначено сутність та складові системи управління в ресторанній індустрії. Досліджено організацію маркетингових комунікацій з клієнтами в ресторанному бізнесі. У другому розділі проведено аналіз діяльності та стратегічних цілей ресторану «Piccolino Trattoria», здійснено аналіз впливу зовнішнього середовища на систему управління ресторану «Piccolino Trattoria». Проаналізовано організацію взаємин з клієнтами ресторану «Piccolino Trattoria». У третьому розділі розроблені заходи з удосконалення організації системи управління взаєминами з клієнтами ресторану «Piccolino Trattoria». Результати дослідження можуть бути використані в діяльності ресторану «Piccolino Trattoria» з метою підвищення конкурентоспроможності та збільшення прибутку.uk_UA
dc.identifier.citationПасечний М. О. Організація системи управління взаєминами з клієнтами ресторану “Piccolino Trattoria”, м. Хмельницький : кваліфікаційна робота бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / М. О. Пасечний ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2023. – 40 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/14274
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherХмельницький національний університетuk_UA
dc.subject241 Готельно-ресторанна справаuk_UA
dc.subjectсистема управлінняuk_UA
dc.subjectсистеми управління взаєминами з клієнтамиuk_UA
dc.subjectсімейний ресторанuk_UA
dc.subjectстратегічні ціліuk_UA
dc.subjectмаркетингова стратегіяuk_UA
dc.titleОрганізація системи управління взаєминами з клієнтами ресторану “Piccolino Trattoria”, м. Хмельницькийuk_UA
dc.typeБакалаврські роботиuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
КР_Організація системи управління взаєминами з клієнтами-Пасечний.pdf
Розмір:
970.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФУАТ/(Б)