Дослідження фізико-механічних показників бар’єрної плівки для пакування харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Чала, Наталія Григорівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
Проведено дослідження фізико-механічних показників бар’єрних плівок для пакування харчових продуктів. Експериментальні дослідження проводили згідно стандартів, які розроблені американською організацією випробувань матеріалів ASTM. Визначили вплив бар’єрних компонентів на фізико-механічні показники: міцність при розтягуванні, відносне видовження, стійкість до проколу, сила зварного з’єднання, киснепроникність, паропроникність.
Опис
Ключові слова
161 Хімічні технології та інженерія, бар’єрна плівка, фізико-механічні показники, пакування, харчові продукти
Бібліографічний опис
Чала Н. Г. Дослідження фізико-механічних показників бар’єрної плівки для пакування харчових продуктів : кваліфікаційна робота магістра : 161 Хімічна технологія та інженерія / Н. Г. Чала ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2021. – 84 с.