Модернізація лінії з виробництва пасти томатної

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗакалата, Андрій Миколайович
dc.date.accessioned2026-01-21T07:45:55Z
dc.date.available2026-01-21T07:45:55Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ дипломній роботі розглянуто питання модернізації лінії з виробництва томатної пасти з метою підвищення її технологічної гнучкості, ефективності та відповідності сучасним вимогам харчової промисловості. У технологічній частині роботи проаналізовано загальну технологію виробництва томатної пасти та детально розглянуто основні етапи переробки томатної сировини.
dc.identifier.citationЗакалата А. М. Модернізація лінії з виробництва пасти томатної : кваліфікаційна робота магістра : 133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв / А. М. Закалата; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2025. – 71 с.
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/20420
dc.language.isouk
dc.publisherХмельницький національний університет
dc.subject133 Галузеве машинобудування. Машини і апарати харчових виробництв
dc.subjectпаста томатна
dc.subjectлінія
dc.subjectмодернізація
dc.subjectтехнологія виробництва
dc.subjectпереробка
dc.subjectсировина
dc.subjectзакатувальної головки фасувально-закупорювальної машини
dc.subjectфасувально-закупорювальна машина
dc.titleМодернізація лінії з виробництва пасти томатної
dc.typeМагістерські роботи
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zakalata_magister.pdf
Розмір:
4.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФІТА/(М)