Удосконалення технологічного процесу та розробка установки для отримання соєвого молока у фермерському господарстві «Макалюк» «козацька долина» Кам’янець-Подільського району Хмельницької області
| dc.contributor.author | Романовський, Вадим Олександрович | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-03T20:41:25Z | |
| dc.date.available | 2023-04-03T20:41:25Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | Об'єктом розробки дипломного проекту являються питання удосконалення технологічного процесу та розробка установки для отримання соєвого молока у фермерському господарстві «Макалюк» «козацька долина» Кам’янець-Подільського району Хмельницької області. В проекті наведена характеристика господарства по основним видам діяльності. Проведено огляд технологій та технічних засобів для переробки сої, як перспективного компоненту замінників молочних кормів. Здійснено розрахунок пальця рухомого диску на міцність, а також технологічний та енергетичний розрахунок дисмембратора Проведено економічне обґрунтування технології переробки сої. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Романовський В. О. Удосконалення технологічного процесу та розробка установки для отримання соєвого молока у фермерському господарстві «Макалюк» «козацька долина» Кам’янець-Подільського району Хмельницької області : дипломний проект бакалавра : 208 Агроінженерія / В. О. Романовський ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2022. – 63 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/13506 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Хмельницький національний університет | uk_UA |
| dc.subject | 208 Агроінженерія | uk_UA |
| dc.subject | переробка сої | uk_UA |
| dc.subject | соєве молоко | uk_UA |
| dc.subject | замінник молочних кормів, | uk_UA |
| dc.subject | технології переробки сої | uk_UA |
| dc.subject | обладнання для виготовлення замінника молочних кормів | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення технологічного процесу та розробка установки для отримання соєвого молока у фермерському господарстві «Макалюк» «козацька долина» Кам’янець-Подільського району Хмельницької області | uk_UA |
| dc.type | Бакалаврські роботи | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 4 Романовський.pdf
- Розмір:
- 1.76 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 4.26 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: