Модернізація лінії з виробництва ковбасних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаньков, Віктор Іванович
dc.date.accessioned2025-09-21T18:59:58Z
dc.date.available2025-09-21T18:59:58Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractОсновними завданнями роботи було проаналізувати технічні недоліки існуючого обладнання, розробити конструктивні рішення для забезпечення неперервної подачі сировини, впровадити схему реверсування роботи двигуна для спрощення очищення. Реалізовані зміни в конструкції вовчка МИМ-300 дозволили досягти забезпечення неперервного подрібнення сировини, що дозволило збільшити вихід продукції. Також збільшений бункер зменшив частоту завантажень, а реверсування двигуна спростило обслуговування. Відповідно була забезпечена стабільна подача м’яса, рівномірність подрібнення. Було виконано необхідні розрахунки та комп’ютерна симуляція. Також було надано рекомендації з охорони праці. Робота містить 60 сторінок записки та 9 слайдів графічної частини
dc.identifier.citationМаньков В. І. Модернізація лінії з виробництва ковбасних виробів : кваліфікаційна робота бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / В. І. Маньков ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2025. – 60 с.
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/19482
dc.language.isouk
dc.publisherХмельницький національний університет
dc.subject133 Галузеве машинобудування
dc.subjectковбасні вироби
dc.subjectвовчок
dc.subjectбункер
dc.subjectшнек
dc.subjectSolidworks Simulation
dc.titleМодернізація лінії з виробництва ковбасних виробів
dc.typeБакалаврські роботи
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Маньков_bakalavr.pdf
Розмір:
1.33 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФІТА/(Б)