Дослідження впливу полісахаридних загусників на фізико-хімічні властивості зубних паст

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСидорук, Ольга Дмитрівна
dc.date.accessioned2025-12-30T18:14:35Z
dc.date.available2025-12-30T18:14:35Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМетою даної роботи є дослідження впливу полісахаридних загусників, зокрема, ксантану та натрій-КМЦ, на фізико-хімічні властивості зубних паст, визначення їхньої ролі у формуванні структури, стабільності та інших важливих для споживачів характеристик даного продукту. Об’єктом дослідження є вплив полісахаридних загусників на фізико-хімічні властивості зубних паст. Предмет дослідження ‒ композиції зубних паст з полісахаридними загусниками. Методи дослідження:  теоретичні ‒ дослідження науково-технічної інформації; експериментальні: розділення і концентрування, газова хроматографія з мас-спектроскопічним детектуванням, ренгенофлуоресцентна спектроскопія, денситометрія, гравіметрія, іонометрія, органолептичні методи. Практичне значення даної роботи полягає в можливості використання результатів для оптимізації технологічних процесів та рецептур зубних паст, підвищення споживчих властивостей та якості продукції, рекомендацій щодо вибору загусника.
dc.identifier.citationСидорук О. Д. Дослідження впливу полісахаридних загусників на фізико-хімічні властивості зубних паст : кваліфікаційна робота магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / О. Д. Сидорук; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2025. – 71 с.
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/20121
dc.language.isouk
dc.publisherХмельницький національний університет
dc.subject161 Хімічні технології та інженерія
dc.subjectзагусник
dc.subjectзубна паста
dc.subjectксантанова камедь
dc.subjectнатрій карбоксиметилцелюлоза
dc.subjectстабільність зубних паст
dc.titleДослідження впливу полісахаридних загусників на фізико-хімічні властивості зубних паст
dc.typeМагістерські роботи
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
Сидорук КР+ (1).pdf
Розмір:
1.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФТД/(М)