Підвищення рівня конкурентоспроможності кафе “Мангал”, м. Хмельницький

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозак, Владислав Ігорович
dc.date.accessioned2023-07-26T16:48:36Z
dc.date.available2023-07-26T16:48:36Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАктуальність роботи полягає в тому, що вивчення практичного досвіду управління підприємствами ресторанного господарства і принципових підходів до обслуговування споживачів, дозволяє вірно оцінити існуюче положення з обслуговуванням на окремих підприємствах ресторанного господарства, а також запропонувати заходи по поліпшенню цього обслуговування. У першому розділі роботи розглянуто теоретичні основи поняття про конкурентоспроможність. Визначено сутність та класифікація конкурентних переваг ресторанного підприємства. Розглянуто стратегії підвищення конкурентоспроможності ресторанних закладів. У другому розділі дана загальна характеристика кафе «Мангал», проведено аналіз рівня конкурентоспроможності кафе «Мангал», здійснено оцінку комерційної діяльності кафе «Мангал». У третьому розділі надано рекомендації для реалізації пропозицій для підвищення конкурентоспроможності кафе «Мангал». Запропоновано пропозиції з покращення конкурентоспроможності кафе «Мангал». Результати дослідження можуть бути використані в діяльності кафе «Мангал» з метою підвищення конкурентоспроможності та збільшення прибутку.uk_UA
dc.identifier.citationКозак В. І. Підвищення рівня конкурентоспроможності кафе “Мангал”, м. Хмельницький : кваліфікаційна робота бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / В. І. Козак ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2023. – 53 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/14277
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherХмельницький національний університетuk_UA
dc.subject241 Готельно-ресторанна справаuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectресторанний закладuk_UA
dc.subjectмаркетингові стратегіїuk_UA
dc.subjectобслуговуванняuk_UA
dc.subjectкафе «Мангал»uk_UA
dc.titleПідвищення рівня конкурентоспроможності кафе “Мангал”, м. Хмельницькийuk_UA
dc.typeБакалаврські роботиuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
КР_Підвищення_рівня_конкурентоспроможності_ресторану_ Козак.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФУАТ/(Б)