Автоматизація технологічного процесу копчення продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБорщевська, Діана Валентинівна
dc.date.accessioned2023-06-12T11:48:07Z
dc.date.available2023-06-12T11:48:07Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractМетою роботи є розробка системи керування технологічним процесом гарячого копчення риби. Було виконано аналіз технічних основ процесу копчення продукції тваринного походження. Після аналізу існуючих конструкцій коптильних камер для риби, було зроблено вибір в бік коптильної камери типу КТД. Побудовано необхідні технологічні діаграми процесу: температурного режиму; режиму керування витяжним вентилятором; режиму керування заслінкою для рециркуляції. Було розроблено та запропоновано математичну модель системи автоматичного керування технологічним процесом копчення риби. Розроблено систему автоматичного керування технологічним процесом копчення риби з використанням програмного середовища CodeSys. Виконано аналіз регулювання зміни рівня температури та вологості, створено блок-схеми алгоритму керування технологічним процесом та алгоритму керування процесом регулювання вологості.uk_UA
dc.identifier.citationБорщевська Д. В. Автоматизація технологічного процесу копчення продуктів : кваліфікаційна робота бакалавра : 151 Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології / Д. В. Борщевська ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2023. – 82 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/13877
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherХмельницький національний університетuk_UA
dc.subject151 Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технологіїuk_UA
dc.subjectсистема автоматичного керуванняuk_UA
dc.subjectмікропроцесорна системаuk_UA
dc.subjectмікроконтролерuk_UA
dc.subjectкоптильні камериuk_UA
dc.subjectтемпературний режимuk_UA
dc.subjectтехнологічний процесuk_UA
dc.titleАвтоматизація технологічного процесу копчення продуктівuk_UA
dc.typeБакалаврські роботиuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
Борщевська_репозитарій (1).pdf
Розмір:
24.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
ФІТ/(Б)