Формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» на засадах маркетингу (за матеріалами ФОП Стремедлівська О. М., Хмельницька обл., Шепетівський р-н, с. Ленківці)
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Хмельницький національний університет
Анотація
У першому розділі розглянуто теоретичні основи формування лояльності клієнтів на засадах маркетингу. Зокрема, розкрито значення, сутність та підходи до визначення лояльності клієнтів на ринку HoReCa, охарактеризовано маркетингові інструменти формування лояльності на різних етапах взаємодії з клієнтом, розглянуто формування лояльності клієнтів закладами HoReCa в умовах цифровізації.
У другому розділі було проведено аналітичне дослідження діяльності ФОП Стремедлівська О. М. на ринку закладів громадського харчування. Зокрема: досліджено сучасний стан та тенденції розвитку закладів громадського харчування на ринку HoReCa України в умовах війни, охарактеризовано діяльність кафе-бару «Експрес» та проведено аналіз техніко-економічних показників діяльності ФОП Стремедлівська О. М. за 2021-2023 роки, проаналізовано наявні програми та підходів формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес».
У третьому розділі розроблено заходи щодо формуванням лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» на засадах маркетингу. Зокрема обґрунтовано впровадження автоматизованої програми управління продажами Poster із CRM-системою для персоналізації послуг, запропоновано заходи щодо формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» через оновлення меню та впровадження програм лояльності, сформовано заходи із покращення умов комфорту та якості обслуговування клієнтів.
Опис
Ключові слова
075 Маркетинг, лояльність, рівні лояльності, формування лояльності на засадах маркетингу, ринок HoReCa, автоматизація управління продажами кафе, CRM-система, програма лояльності
Бібліографічний опис
Сидорчук О. С. Формування лояльності клієнтів до кафе-бару «Експрес» на засадах маркетингу (за матеріалами ФОП Стремедлівська О. М., Хмельницька обл., Шепетівський р-н, с. Ленківці) : кваліфікаційна робота магістра : 075 Маркетинг / О. С. Сидорчук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Хмельницький, 2024. – 107 с.