Trends in management of responsible restaurant business

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorTomalia, T.S.
dc.date.accessioned2023-01-24T18:45:58Z
dc.date.available2023-01-24T18:45:58Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEnvironmental management and resource consumption management is one of the main trends in the gastronomic sphere, in the restaurant business, in the activities of professional chefs and should be understood and actively implemented in Ukraine by our restaurateurs and chefs.uk_UA
dc.identifier.citationTomalia T.S. Trends in management of responsible restaurant business // Сучасні тренди поведінки споживачів товарів і послуг : ІІІ Міжнародна науково-практична конференція, 25-26 лютого 2022 р. : [тези доп.]. – Рівне : О. Зень, 2022.uk_UA
dc.identifier.urihttps://elar.khmnu.edu.ua/handle/123456789/13161
dc.language.isoenuk_UA
dc.publisherРівне : О. Зеньuk_UA
dc.subjectrestaurant businessuk_UA
dc.subjectsocially responsible businessuk_UA
dc.titleTrends in management of responsible restaurant businessuk_UA
dc.typeТези доповідейuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
Томаля_Т.С..docx
Розмір:
19.03 KB
Формат:
Microsoft Word XML
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Назва:
license.txt
Розмір:
4.26 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи